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Mademoiselle Louloute

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30 septembre 2009 3 30 /09 /septembre /2009 17:49
Vous êtres à la conquète des kilos à perdre? Vous aimez manger léger? Vous ne supportez pas la banane? Vous ne jurez que par le light? Un pépin de pomme vous rassasie?
Alors cet article ne vous concerne pas!!!!!

Ce qui va suivre est la recette d'un gâteau à la banane. Il n'est pas ultra-light mais super bon et une fine tranche de ce gâteau bien frais............et vos papilles sont en émois!

Tout d'abord , pourquoi cette recette? En Guadeloupe, quand on a des bananiers dans son jardin, on ne manque pas mais alors pas du tout de bananes!!!! A savoir qu'un régime contient environ 30/40 bananes et que celles ci mûrissent d'un coup ( Fanny pourra confirmer si elle en a aussi dans son jardin) et on se retrouve avec des bananes pleinle frigo!! Alors on donne aux copines, aux voisins mais comme tout le monde a des bananes qui mûrissent en même temps et bien tout le monde croule sous la banane!!!
Mademoiselle Louloute n'aime pas tout jeter dans son compost alors voici un gâteau qui permet d'écouler des bananes trop mûres!

LA GATEAU A LA BANANE DE MADEMOISELLE LOULOUTE

Il faut :
- 4 oeufs
- 200 gr de farine
- 130 gr de sucre
- 1 pqt de levure chimique
- vanille liquide
- 150 g de beurre
- 7 bananes grandes (chez nous elles sont petites donc ça fait le double!)
- rhum ..ben oui on est aux Antilles!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  1. faire fondre le beurre, le sucre et la farine dans une casserole à feu doux. Hors du feu, ajouter les oeufs
  2. écraser 5 bananes et ajouter le rhum
  3. mélanger le tout
  4. verser de la vanille liquide dans un moule à tarte et répartir en rosace les 2 autres bananes en rosace
  5. verser par-dessus le mélange.
  6. faire cuire 40 minutes à 150°
  7. retourner le gâteau et le garder au frais
  8. ô c'est joli!!!!!!

Les gourmandes peuvent rajouter des pépites de chocolat ou de la noix de coco !

Je vous laisse, j'ai encore un régime de bananes qui va mûrir !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Published by Mademoiselle Louloute - dans le cuisinage de louloute
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commentaires

Clémentine 20/10/2009 22:28


Miam! Du gâteau à la banane!!


Laure 06/10/2009 09:03


SUPER BON !!!!!
un régal, toute la famille a aimé, ma belle soeur qui ne prend jamais de dessert en a pris deux fois.
Merci pour cette recette.


Mademoiselle Louloute 11/10/2009 15:39



un peu de guadeloupe dans les assiettes !!!



eve 01/10/2009 08:16


MIAM!!!!J'adore les bananes!!Je prendrais bien une Grosse part de ce succulent gâteau!!Bisous


FANNY 01/10/2009 03:51


OUI, je confirme !! au dernier régime il y avait 80 bananes !! alors nous aussi on distribue et on fait de la confiture, des gâteaux, des milk-shake etc ......


Laurence* 30/09/2009 20:21


Dans le genre, mes hommes m'ont fait une mousse à la banane samedi pour mon anniversaire : ils ont écoulé une petite dizaine de bananes des voisins ;o)...


Mademoiselle Louloute 11/10/2009 15:59



cela devait être très très très bon!!!!